스파게티는 생각보다 건강식이다? 단백질함량 Q&A로 풀어보는 전부
스파게티, 단백질 함량으로 새롭게 조명받다: 생각보다 건강한 식사?균형 잡힌 식단에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취의 중요성이 부각되고 있습니다.이러한 추세 속에서, 전통적으로 탄수화물 위주의 음식으로 여겨졌던 스파게티가 재평가되고 있습니다.특정 조리법을 통해 단백질 함량을 더욱 높일 수 있다는 사실이 알려지면서, 건강을 중시하는 사람들의 관심을 끌고 있습니다.농촌진흥청 식품 및 영양소 데이터베이스에 따르면, 100g의 건조 스파게티에는 약 12g의 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 100g의 밥(약 2.7g)보다 훨씬 높은 수치입니다.따라서 스파게티를 단순한 탄수화물 공급원이 아닌, 조리 방법에 따라 상당한 단백질 공급원으로 인식해야 합니다.스파게티의 단백질 함량은 다른 곡물과 비교해도 손색없..
