배양육 안정성 이슈와 배양육 가격 시장 전망 완전 정복 가이드
배양육: 안전성 논란과 시장 가격 전망 분석 배양육은 기후변화와 식량 안보에 대한 우려가 증가하는 가운데, 대안 단백질 공급원으로 주목받고 있다. 싱가포르가 2020년 배양육 판매를 승인한 이후 미국, 이스라엘 등 여러 국가에서 연구 개발과 규제 개혁을 가속화하며 시장 진출을 위한 발판을 마련하고 있다. 글로벌 경영 컨설팅 회사 맥킨지는 2030년 배양육 시장 규모가 250억 달러에 달할 것으로 전망하며, 기존 축산업을 뒤흔들 잠재력을 가지고 있다고 평가한다. 하지만 지속되는 안전성 우려와 현재의 높은 가격은 시장 확대의 걸림돌이다. 본 분석에서는 배양육의 안전성 문제, 예상되는 가격 변동, 시장 전망을 종합적으로 살펴본다. 배양육 안전성: 규제 체계와 소비자 인식 배양육의 안전성은 무균 생산..
